Skoro już jesteśmy przy letnich przyjemnościach, to mam dla Was sałatkę, która w ostatnim czasie nie schodzi z mojego stołu. Składniki 2 brzoskwinie (najlepiej lekko twarde) solidna garść czereśni garść pomidorków koktajlowych rukola lub mix sałat burrata prażone migdały świeża bazylia Winegret 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu szczypta…
Aromatyczna sałatka z kuskusem, pieczonym bakłażanem, granatem i dużą ilością świeżych ziół. Lekka, pełna smaków i idealna na letnie dni — małe wakacje zamknięte w jednej misce. Składniki 1 opakowanie kuskusu 1 duży bakłażan duży pęczek świeżej pietruszki garść świeżej mięty 1 granat 1 czerwona cebula 2 solidne garści podprażonego sezamu garść pistacji (opcjonalnie) Do…
Kiedy bób pojawia się w sklepach, u mnie w kuchni zaczyna się sezon na tę sałatkę. Chrupiąca, świeża, z awokado i pęczakiem — robię ją w kilka minut, a znika jeszcze szybciej. Idealna na ciepłe dni. Składniki 1 opakowanie bobu (ugotowany ok. 6 minut w lekko osolonej i odrobinę posłodzonej wodzie, następnie obrany) 100 g…