Przystawki

Pieczona kukurydza w garam masali z chłodnym, kremowym sosem — smakuje obłędnie i znika z blachy w kilka minut. Serio, zrób od razu więcej kolb, bo jedna porcja to zdecydowanie za mało. Składniki 2 kolby kukurydzy (weź od razu więcej — serio) sól do gotowania przyprawa garam masala papryka słodka oliwa z oliwek sól do…

To jest ten typ prostego dania, gdzie kilka dobrych składników robi całą robotę. Dojrzałe pomidory, dobra oliwa, świeże zioła i parmezan — nic więcej nie trzeba. Idealne, gdy pomidory są w pełni sezonu. Składniki dojrzałe pomidory (najlepiej odmianowe, dobrej jakości) dobrej jakości oliwa z oliwek odrobina octu balsamicznego mieszanka przypraw z suszonymi pomidorami 1 ząbek…