Kanapka z serkiem i karmelizowanymi brzoskwiniami

Cześć, jestem Ania

Witaj na moim blogu! Gotuję po swojemu, prosto i z sercem. Zaglądaj po przepisy i wpadaj do mnie na social media.

Niebo zamiast pasztetu. Przepis jest tak prosty, że właściwie nie trzeba nic mówić — kremowy serek, karmelizowane na maśle i miodzie brzoskwinie, maliny i szczypta chili. Latem robię to na śniadanie w kółko.

Składniki

• serek typu almette
• jogurt grecki
• kromki dobrego pieczywa
• oliwa z oliwek (do podsmażenia kromek)
• brzoskwinia
• masło i miód (najlepiej lokalny — u mnie z @pasiekazawada) do karmelizacji
• maliny
• płatki chili

Przygotowanie

1. Serek almette wymieszaj z jogurtem greckim — nada mu to kremowości.

2. Kromki podsmaż na oliwie.

3. Brzoskwinię karmelizuj krótko na maśle i miodzie.

4. Na kromki nałóż serek, ułóż brzoskwinie, podaj z malinami i posyp płatkami chili.